Brochette à la grecque
PORTIONS : 4 BROCHETTES
TEMPS DE RÉPARATION : 10 MINUTES
TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES
NIVEAU DE DIFFICULTÉ: FACILE
INGRÉDIENTS
454 g (1 lb) de poulet en cubes non cuits
½ poivron vert coupé en morceaux
½ poivron rouge coupé en morceaux
1 oignon coupé en morceaux
8 champignons
60 ml (¼ tasse) de mayonnaise légère
60 ml (¼ tasse) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
2 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
5 ml (1 c. à thé) de bouillon de poulet en poudre
60 ml (¼ tasse) d'huile d’olive
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Mettre le poulet et les légumes dans un grand bol.
Mélanger les autres ingrédients.
Ajouter ce mélange au précédent.
Laisser mariner au moins 3 heures au réfrigérateur.
Confectionner les brochettes en alternant les légumes et le poulet.
Cuire au four 30 minutes.
Servir avec une salade.
454 g (1 lb) de poulet en cubes non cuits
½ poivron vert coupé en morceaux
½ poivron rouge coupé en morceaux
1 oignon coupé en morceaux
8 champignons
60 ml (¼ tasse) de mayonnaise légère
60 ml (¼ tasse) de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
2 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
5 ml (1 c. à thé) de bouillon de poulet en poudre
60 ml (¼ tasse) d'huile d’olive
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Mettre le poulet et les légumes dans un grand bol.
Mélanger les autres ingrédients.
Ajouter ce mélange au précédent.
Laisser mariner au moins 3 heures au réfrigérateur.
Confectionner les brochettes en alternant les légumes et le poulet.
Cuire au four 30 minutes.
Servir avec une salade.